Café de especialidad de Nicaragua "Montés" 86 SCA
Café de especialidad de Nicaragua "Montés" 86 SCA
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Este café "Montés" nos lleva directamente a las vibrantes tierras de Nicaragua, donde el ingenio y la naturaleza se fusionan para crear una experiencia única. Cultivado entre 1.200 y 1.300 m s.n.m., este blend de varietales Catimor, Catuai y Caturra se distingue por un proceso de lavado XL con una fermentación aeróbica de entre 120 y 143 horas, que realza su complejidad y dulzura natural. Con una impresionante puntuación SCA de 86 puntos, cada sorbo es un viaje por un perfil vibrante y lleno de matices frutales. 🌳✨
🌍 Región: Nicaragua 🌱 Varietal: Catimor, Catuai y Caturra 🔬 Proceso: Lavado XL con 120-143 horas de fermentación aeróbica 📏 Altitud: 1.200 – 1.300 m s.n.m. 📈 Puntuación: 86
¿A qué sabe este café? 😋
Sumérgete en un perfil de sabor que evoca la riqueza de un bosque frutal:
- 🍒 Ciruela Roja: Un dulzor jugoso y profundo que envuelve el paladar.
- 🍊 Mandarina: Un toque cítrico brillante que aporta frescura y chispa.
- 🧈 Mantequilla: Una textura sedosa y un matiz cremoso que suaviza la experiencia.
- 🍎 Manzana Roja: Un dulzor fresco y una acidez equilibrada que recuerdan a la manzana roja.
- 🍑 Melocotón: Notas dulces y aterciopeladas que añaden profundidad frutal.
- 🍊 Naranja: Un vibrante acento cítrico que complementa a la mandarina.
¿Por qué Montés? 🐆🌿
El nombre "Montés" rinde homenaje a la rica fauna y flora de las montañas de Nicaragua, un ecosistema vibrante y salvaje.
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👍
Un café increible, como nos tiene acostumbrados.
Es mi cuarto pedido a Salem Café y cada uno es mejor que el anterior
