Café de especialidad de Colombia Yaguarundí ORIGINAL 88,25 SCA
Café de especialidad de Colombia Yaguarundí ORIGINAL 88,25 SCA
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Vuelve el Yaguarundí original, el que cautivó a tanta gente por sus notas explosivas y exóticas. Traemos de vuelta la nueva cosecha después del buen recibimiento que tuvo la del año pasado.
🌱 Variedad: Colombia
📏 Altitud: 2.200 msnm.
🔬 Proceso: Natural con fermentación en biorreactores.
🍇 Perfil: Afrutado.
✨ Notas: Frutos rojos, cereza y vainilla.
📈 Puntuación SCA: 88,25 puntos
🌟 ¿Por qué “Yaguarundí”?
Como el felino que le da nombre, este café es ágil, raro y profundamente ligado a su entorno. Un homenaje a la biodiversidad colombiana y a la esencia más pura del café de origen.
No va bien que un café sei tan excelente.
No va bien que huela tan bien.
No va bien que sepa tan bien.
Tan sabroso y diferente de los demás.
El café de las ocasiones especiales porque cada día se convierta en tu ocasión especial.
El cafe es muy bueno y la molienda precisa, pero no voy a destacar eso, voy a destacar elservicio post venta que hace Max, me ayudo con una duda que tenia sobre el cold brew y no tardo apenas en contestar. Excelente
Este café lo probé cuando salió hace un año y me sorprendió muchísimo pero acto seguido se acabó el stock y al ser limitado me quedé con ganas de pedir otra vez y tenía claro en hacerlo si volvía. Es un café diferente e intenso en sabor y aroma. Un aroma fuerte a cacao y un sabor profundo a esas notas de arandano, vino. Yo lo recomiendo pero entiendo que haya gente a la que no le pueda gustar esa intensidad de los fermentados, al igual que para mí no es un cafe para tomar a diario. Lo probé en aeropress, espresso y cold brew y es espectacular en todos.
Llevo un par de años probando cafés de especialidad y sin duda alguna, el Yaguarundí ha sido la sorpresa más grata que me he llevado. Un café de locos, ácido y frutal . El olor a cacao cuando abres la bolsa es tremendo. Todo puntos a favor . Desde que ha vuelto, ya he comprado 6 bolsas. Y espero que siga disponible por mucho más tiempo
No entiendo mucho de café, pero este me sorprendió muchísimo. Tiene un sabor súper diferente, como dulce y afrutado a la vez, y huele increíble. Se nota muy suave y fácil de disfrutar. De los mejores cafés que he probado.