Café Perú Margay - 100% Arábica, de Especialidad

Margay Café Especialidad – Origen Amazonas, Perú

Descubra la esencia de la Amazonía peruana con nuestro Margay, un café de especialidad certificado orgánico que encarna la riqueza del terroir andino. Cultivado a 1,900 msnm en suelos fértiles y húmedos, su taza presenta un balance impecable entre dulzor y acidez, ofreciendo una experiencia sensorial vibrante y llena de matices.

Perfil de taza:

• Puntuación SCA: 84 puntos
• Variedad: Typica
• Proceso: Lavado
• Cosecha: 2024

Notas de sabor:
El Margay despliega un abanico de sabores delicados que evocan su origen silvestre y su cuidadosa elaboración:

• Cacao: Sutiles matices achocolatados que aportan calidez.
• Azúcar moreno: Un dulzor suave y envolvente que perfila el cuerpo.
• Cereza: Acidez refrescante con toques afrutados.
• Avellana: Un toque seco y cremoso que redondea la experiencia.

Deguste cada sorbo y sienta la historia, el esfuerzo y la pasión de los agricultores locales. Margay es más que un café, es el reflejo de un entorno privilegiado, de prácticas sustentables y del respeto a la tierra que nos brinda sus frutos. Una verdadera joya en taza, lista para transportarle al corazón de la Amazonía peruana.