Café Kenia Bombay - 100% arábica, de especialidad

Sumérgete en la experiencia única del Café de Kenia Bombay, un café de especialidad cultivado a 1680 metros de altitud. Este café de la variedad SL28 ofrece un perfil de sabor excepcional, resaltando las características únicas de la región de Embu.

Notas de cata: Disfruta de un café con una acidez brillante y fresca, que combina notas de té negro, milenrama, y un toque floral de rosas, complementado con sabores de zarzamora y un sutil matiz de citrón. Cada sorbo te transportará a las colinas de Kenia, donde los granos desarrollan su complejidad en suelos ricos y altitudes elevadas.

Tueste: Medio – medio ligero, cuidadosamente pensado para resaltar la frescura y los matices frutales, sin perder cuerpo ni dulzura.

Recomendaciones de preparación: Este café es ideal para métodos de filtrado como el pour-over o la cafetera de filtro, que extraen con claridad sus notas delicadas. También es una excelente opción para un espresso equilibrado y lleno de sabor.