Cafè Perú Margay - 100% Aràbiga, d'especialitat (PREVENTA)

Margay Cafè Especialitat – Origen Amazones, Perú

Descobriu l'essència de l'Amazònia peruana amb el nostre Margay, un cafè d'especialitat certificat orgànic que encarna la riquesa del terrer andí. Cultivat a 1,900 msnm en terres fèrtils i humits, la seva tassa presenta un balanç impecable entre dolçor i acidesa, oferint una experiència sensorial vibrant i plena de matisos.

Perfil de tassa:

• Puntuació SCA: 84 punts
• Varietat: Typica
• Procés: Rentat
• Collita: 2024

Notes de sabor:
El Margay desplega un ventall de sabors delicats que evoquen el seu origen silvestre i la seva elaboració acurada:

• Cacau: Subtils matisos xocolatats que aporten calidesa.
• Sucre bru: Una dolçor suau i envoltant que perfila el cos.
• Cirera: Acidesa refrescant amb tocs afruitats.
• Avellana: Un toc sec i cremós que arrodoneix lexperiència.

Degusteu cada glop i sentiu la història, l'esforç i la passió dels agricultors locals. Margay és més que un cafè, és el reflex d´un entorn privilegiat, de pràctiques sustentables i del respecte a la terra que ens brinda els seus fruits. Una veritable joia en tassa, a punt per transportar-lo al cor de l'Amazònia peruana.