Acer inoxidable o alumini? La batalla de les cafeteres que no sabies que havies de conèixer

Acer inoxidable o alumini? La batalla de les cafeteres que no sabies que havies de conèixer

Pensa-ho per un moment: aquest ritual matutí, l'aroma del cafè inundant la teva cuina… però estàs traient el màxim profit de cada tassa? L'elecció de la cafetera podria estar sabotejant el sabor del teu cafè i probablement no ho havies considerat. És millor fer una cafetera d'alumini o d'acer inoxidable? La diferència entre totes dues pot ser la clau per desbloquejar el veritable potencial dels teus grans.

L'enigma de l'alumini
Les cafeteres d'alumini són les clàssiques, que molts recordem veure a casa dels avis. Per què? Perquè aquest material és excel·lent per retenir la calor, permetent una extracció lenta i uniforme. Tot i això, aquí ve la part intrigant: l'alumini pot alterar lleugerament el sabor del cafè. Un toc metàl·lic? De vegades sí, de vegades no. Depèn de la qualitat de l'alumini i de la cura que us donem.

El secret de l'acer inoxidable
D'altra banda, l'acer inoxidable és el preferit dels entusiastes moderns del cafè. Aquest material no interactua amb els olis del cafè, cosa que garanteix un sabor pur, net i sense alteracions. A més, és increïblement durador. Però aquí hi ha la pregunta: l'acer, com que és un material menys conductor de la calor, afecta la qualitat de l'extracció? Tot dependrà de la teva preferència personal i de quant estiguis disposat a cuidar cada detall a la teva preparació.

Quin hauries de triar?
Si el que busques és una durabilitat i un sabor pur, la cafetera d'acer inoxidable sembla la guanyadora. Però si ets dels que adoren aquest toc tradicional i nostàlgic, l'alumini et pot donar just el que necessites. També, si et ve de gust vam fer un vídeo on posàvem una al costat de l'altre i analitzàvem el resultat, si et ve de gust fer-li una ullada et deixo aquí l'enllaç.

I parlant d'experimentar, si ja has trobat la teva cafetera ideal, per què no portar la teva experiència al nivell següent amb un cafè que realment faci justícia a la teva elecció? A Salem Café t'oferim grans d'especialitat que potenciaran cada glop. Fes clic aquí i tria el cafè perfecte per a la teva propera preparació .